Per un dessert fresco e salutare provate mettere insieme yogurt greco, frutta mista, noci e miele, una ricetta deliziosa che si può preparare assemblando gli ingredienti che si preferiscono con dosi a sentimento, si possono scegliere frutta fresca, frutta secca, yogurt e miele seguendo i propri gusti.
E' un dessert ottimo come fine pasto o come merenda, decidete voi e vi assicuro che sarà sempre super gradito, inoltre si può preparare in tutte le stagioni dell'anno e cambiando la frutta si possono realizzare sempre dessert diversi.
Sembra anche che l'unione di yogurt e frutta fresca limiti la voglia di assumere snack calorici, quindi consumiamone sempre a volontà.
Il mio tocco personale.....
Se volete osare, aggiungete come ultimo ingrediente, un granello di pepe rosa sbriciolato su ogni coppetta.
Che poi pepe non è, si tratta di una spezia leggermente piccante e molto profumata.
Esistono tanti modi per preparare queste coppette di yogurt e frutta, io vi lascio il mio, provatelo, modificatelo e fatemi sapere cosa ne pensate.
Ingredienti per 4 coppette di yogurt frutta noci e miele
Per la macedonia
2 prugne
2 albicocche
1 percoca
1 pesca noce
1 pera grande
2 fette di melone a scelta
2 fette di ananas
1 rametto di uva
1 arancia
2 vasetti di yogurt greco da 200 g
4 cucchiai di miele
10 noci brasiliane
pepe rosa facoltativo
4 coppette
1 sac a poche facoltativa
1 bocchetta a stella facoltativa
1 coppa
Lavare tutta la frutta, sbucciarla e tagliarla a pezzetti. Mettetela in una coppa.
Spremete l'arancia e versate il succo nella macedonia, mescolate e lasciate insaporire 30 minuti.
Mettete lo yogurt nella sac a poche con una bocchetta a stella.
Dividete la frutta nelle coppette, coprite con lo yogurt, mettete in ogni coppa un cucchiaio di miele.
Mettete sopra una noce, Io ho scelto le noci brasiliane perchè mi piacciono tantissimo, voi scegliete quelle che preferite, tritate le altre e spolverate la granella sullo yogurt.
Per finire, se vi piace sperimentare e se vi piace il sapore del pepe rosa, sbriciolatene un granello in ogni coppetta.
Il dessert a base di yogurt greco frutta frescanoci e miele è già pronto per essere assaporato.
Preparatene in abbondanza, è un dessert fresco, salutare e tanto buono.
Divertitevi a sbirciare le atre ricette, non vi deluderanno.
Cristina x
la cucina possibile!!
